Don Zotomayor, Filterkaffee
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Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nächsten Ernte wieder zu uns kommt.

Don Zotomayor ist ein Filterkaffee, der einfach zu brühen ist, unkompliziert schmeckt und einen sanften Einstieg in die Welt der Spezialitäten-Filterkaffees bereitet. Mit der Süße und Säure in einer tollen Balance und Noten von gebrannten Mandeln und Milchschokolade ist er der perfekte Frühstückskaffee.

Geröstet für alle gängigen Filtermethoden und Cold Brew

Rohkaffee-Infos

Herkunft: Nicaragua, Dipilto Viejo

Produzenten: Finca Santa Rita, Kaffeemacher-Farm

Varietäten: Caturra, Catuaí. 100% Arabica.

Nachernteprozess: Reposa, entpulpt, fermentiert, getrocknet

Customer Reviews

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Nami K.

Bisher einer meiner Lieblingsfilterkaffees, die ich probiert habe. Auch super als Anfänger Kaffee geeignet. Mit diesem Bohnen habe ich es das erste Mal geschafft auch mal die Milch wegzulassen 😉

A
Adrian K.

Beschreibung passt sehr gut. Toll als Milchkaffee!

A
Anuschka K.

Auf den Punkt gebracht:
Eine interessante, leckere neue Erfahrung!

C
Claudia S.

Der Kaffe hat mir nicht so gut gefallen, ich weiss nicht woran es gelegen hat, Brühltemperatur, Dosierung oder Mahlgrad.

Y
Yannick L.

Der Zotomayor wird als idealer Frühstückskaffee und Einstieg in den Spezialitätenkaffee beschrieben. Ich verstehe wieso. Richtig gebrüht hat mir der Kaffee viel (Vor-)Freude am Morgen bereitet. Ausgewogen und milder Kaffeegeschmack. Weder zu “stark“ noch zu komplex.

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